Медики рассказали, как фастфуд влияет на иммунитет
Специалисты из Боннского университета (Германия) выяснили, что употребление картофеля фри, бургеров и прочего фастфуда заставляет иммунную систему работать в режиме «чрезвычайного положения». Такая нагрузка чревата развитием аллергий, аутоиммунных заболеваний и диабета. Статья об этом опубликована в научном журнале Cell. Исследователи работали со 120 добровольцами и смогли вычислить, как менялась работа […]
